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名词解释

什么是发酵规模的放大; 发酵规模的放大名词解释定义是什么?

【参考答案】

发酵规模的放大:将实验室和中间试验车间所取得的结果,设法应用到工业性大规模生产中去,这种转译的过程,又叫做放大。