A.营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面 B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法 C.询问法又称为24小时回顾法 D.以称重法进行膳食调查比较准确 E.以上都对
单项选择题下列哪项是公共营养监测的主要任务()。
A.分析社会因素和探讨能采取的社会性措施 B.研究营养政策 C.分析评价营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势 D.研究人群的营养状况与发育状况 E.搜集与营养有关的社会经济和农业资料
单项选择题预防肥胖的根本措施是()。
A.充分的体力活动和适当的饮食摄入量 B.控制饮食 C.多参加体育锻炼 D.适量服用减肥保健品 E.随时监测,及时服药
单项选择题下列说法不正确的是()。
A.摄入量超过UL水平时,如再继续增加,则对人体的安全性降低 B.当摄入量达到RDA水平时,几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险 C.当摄入量水平介于RDA和UL之间时,对人体是安全的 D.当摄入量达到RDA水平以后,继续增加摄入量更加有益于人体健康 E.人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分,如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险
单项选择题世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不宜超()。
A.6g B.7g C.8g D.9g E.10g
单项选择题我国居民传统膳食是以哪一类食物为主()。
A.动物性食物 B.薯类 C.植物性食物 D.蔬菜类 E.豆类