电解时，任一物质在电极上析出的量与通过电解池的（）成正比。

单项选择题在测定过程中出现下列情况，不属于操作错误的是（）。

A、称量某物时未冷却至室温就进行称量
B、滴定前用待测定的溶液淋洗锥形瓶
C、称量用砝码没有校正
D、用移液管移取溶液前未用该溶液洗涤移液管

单项选择题测定某试样，五次结果的平均值为32.30%，S=0.13%，置信度为95%时（t=2.78），置信区间报告如下，其中合理的是（）。

A、32.30±0.16
B、32.30±0.162
C、32.30±0.1616
D、32.30±0.21

单项选择题食品中砷的检测选用（）。

A、分光光度计
B、气相色谱仪
C、液相色谱仪
D、原子荧光光度计

单项选择题为使食品增色或调色而加入的物质是（）。

单项选择题不可以用火直接加热的玻璃仪器是（）。

A.圆底烧瓶
B.平底烧瓶
C.烧杯
D.试管

单项选择题色谱图中稳定的基线是一条（）。

A、直线
B、曲线
C、双曲线
D、抛物线

单项选择题企业可进行自检亦可委托检验的样品是（）

A、企业产品出厂检验项目
B、细则中规定的“*”号检验项目
C、企业中规定的入厂验收重要物资
D、企业中与产品质量无关的辅助品

单项选择题水分检验用分析天平检定周期为（）

A、三个月
B、半年
C、一年
D、两年

单项选择题在食品中添加（）可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称

A、甜味剂
B、防腐剂
C、着色剂
D、增稠剂

单项选择题测定淀粉中灰分时，将洗净坩埚置于灰化炉内，在900士25℃下加热（），并在干燥器内冷却至室温然后称重。

A、20min
B、30min
C、45min
D、60min