A.口味清淡，注意营养价值 B.口味清淡，忌食辛辣之物 C.嗜肥浓腥膻，重油偏咸 D.爱吃咸、麻、辣味，尤其喜欢酸
单项选择题（）是同客人讲话时不正确的做法。
A.距离保持1米 B.音量低于客人 C.语调亲切 D.表情严肃
多项选择题生产阶段菜肴质量管理的主要任务是（）。
A.建立质量检查制度 B.抓好工序检查 C.成品检查 D.全员检查
