A.50r/min B.100r/min C.150r/min D.200r/min
单项选择题以下分样方法不适合茶叶分样的是()
A.虹吸法 B.分样器 C.分样盘 D.分样板
单项选择题以下哪种茶不属于条形、圆形茶()
A.工夫红茶 B.小种红茶 C.普洱散茶 D.珍眉
单项选择题以下哪种茶不属于粗形茶()
A.铁观音 B.乌龙 C.色种 D.花茶
单项选择题对味精进行感官检验时,将试样平铺在一张白纸上,观察其为白色(),无夹杂物。
A.固体 B.结晶 C.粉末 D.胶体
单项选择题感官检验食醋的色泽时,取2mL试样于25mL具塞比色管中,加水至刻度,振摇,观察(),不应浑浊,无沉淀。
A.色泽,澄清度 B.色泽,霉变情况 C.色泽,异味 D.色泽,是否有霉花浮膜