A.通常情况下,人体的能量主要来源于碳水化合物B.有氧运动期间,体力活动消耗的能量主要来源于脂肪C.长期饥饿条件下,脂肪酸提供碳骨架参与糖异生途径给大脑供能D.三种供能营养素当中,碳水化合物是最为经济清洁的能量物质
单项选择题流行病学研究表明,高胆固醇饮食与下列哪种恶性肿瘤的发生密切相关?()
A.白血病B.神经胶质瘤C.结直肠癌D.肺癌
单项选择题中国居民膳食营养素参考摄入量推荐SFA、MUFA和PUFA供能比为()
A.1:1:1B.1:2:2C.1:2:1D.1:1:2
单项选择题烹调中应适当多用哪种油,因其含不饱和脂肪酸较多?()
A.猪油B.棕榈油C.椰子油D.玉米油
单项选择题某些婴幼儿食品中添加的“益生元”主要有效成分为()
A.低聚糖B.双歧杆菌C.复合维生素D.不饱和脂肪酸
单项选择题医院基本膳食要求做到“四必须”,除了()
A.遵守操作规程B.保暖C.按菜谱制作D.色鲜味美形态正常E.营养丰富,色、香、味、形俱佳