A.遵守操作规程B.保暖C.按菜谱制作D.色鲜味美形态正常E.营养丰富,色、香、味、形俱佳
单项选择题烧伤病人盐类摄入原则下列哪条错误?()
A.病人无水肿肾功能正常不必限盐摄入B.有肾功能不全严格限盐C.钾丢失多则应补钾D.病人钾、钠盐均应严格限制以防止肾功衰竭
单项选择题肾脏疾病饮食治疗目的不包括()
A.防治尿毒症B.防治心功能衰竭C.预防与治疗水肿D.防治电解质紊乱E.维持病人营养之需要
单项选择题下列哪项不是老年人器官功能改变的特点?()
A.脏器萎缩B.胃肠蠕动减慢C.消化酶分泌减少D.消化液分泌减少E.胶原增多、结缔组织减少
单项选择题哪条不是老年人代谢特点?()
A.基础代谢率降低B.分解代谢增加C.合成代谢升高D.胃肠蠕动减慢E.消化液分泌减少
单项选择题哪种不是膳食纤维生理意义?()
A.防止便秘B.降低血清胆固醇含量C.预防大肠癌D.促进胃肠蠕动E.防止消化道出血