以下哪些是我国居民最容易缺乏的微量元素？（）

多项选择题具有抗氧化作用的营养素包括（）

A.钙
B.硒
C.维生素C
D.类胡萝卜素
E.维生素E

多项选择题以下属于可溶性膳食纤维的有（）

A.果胶
B.树胶
C.淀粉
D.木质素
E.纤维素

多项选择题孕晚期妇女营养需要特点是（）

A.能量需要增加
B.能量需要不变
C.蛋白质需要增加
D.蛋白质需要不变
E.维生素需要增加

单项选择题以下哪项是人体必需脂肪酸？（）

A.棕榈酸
B.油酸
C.月桂酸
D.亚油酸

单项选择题100g脂肪可提供人体的能量为（）

A.400kcal
B.900kcal
C.400kJ
D.900kJ