蛋白质分子紫外线吸收峰值是280nm的主要原因是（）的吸收峰值。

单项选择题三鹿奶粉的有害之处是（）。

A.脂肪含量高
B.蛋白质太少
C.加入三聚氰胺
D.三大营养物质比例不恰当

多项选择题属于蛋白质分子构象改变引起的疾病是（）。

A.朊病毒引起的疯牛病
B.珠蛋白异常引起的镰刀型红细胞贫血
C.蚕豆病
D.白化病

单项选择题一个人一天排出8g氮元素，请问此人今天食入的蛋白质的质量（）.

A.50g
B.100g
C.150g
D.200g

单项选择题下来关于减数分裂的说法不正确的是（）。

A.减数分裂结果是成熟生殖细胞中的染色体数目比原始生殖细胞的减少一半
B.染色体只复制一次
C.细胞连续分裂两次
D.1个细胞分裂成4个子细胞
E.1个细胞分裂成2个子细胞

单项选择题仅由蛋白质构成的酶是（）。

A.单纯酶
B.结合酶
C.辅酶
D.蛋白酶
E.水解酶