A.氯化钠 B.漂白粉 C.氯气 D.氯化钾 E.溴酸钾
单项选择题酱油的总酸是表示其质量的一个指标,由于酸性物质种类多,测定结果以何种酸表示()
A.乙酸 B.甲酸 C.乳酸 D.丙酸 E.柠檬酸
单项选择题火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg L,换算成ZnCl2为(Zn的原子量为65.38,Cl的原子量为35.45)()
A.2.084mg/L B.2.08mg/L C.2.1mg/L D.0.80mg/L E.0.48mg/L
单项选择题用动态配气方法将已知浓度为0.1%的浓气以0.1L min的流量与稀释气混合,稀释气流量为1.0L min,稀释后的浓度是()
A.0.01% B.0.05% C.0.001% D.0.009% E.0.005%
单项选择题硝酸汞滴定法测定水样中氯化物,属于下列哪种滴定法()
A.酸碱滴定法 B.氧化还原滴定法 C.电位滴定法 D.络合滴定法 E.沉淀滴定法
单项选择题误食毒鼠强造成的食物中毒属于()
A.细菌性食物中毒 B.真菌性食物中毒 C.植物性食物中毒 D.动物性食物中毒 E.化学性食物中毒
单项选择题测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()
A.炭化时先大火,后小火 B.炭化温度不得超过600℃ C.碳化前可滴加无灰植物油 D.液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化 E.在500~600℃灼烧至无炭粒
单项选择题用渗透管动态配气,放渗透管水浴的控温精度为()
A.±0.1℃ B.±0.5℃ C.±0.8℃ D.±1.0℃ E.±1.5℃
单项选择题测定骨中钙的浓度,应选择()
A.气相色谱法 B.X射线衍射法 C.石墨炉原子吸收光谱法 D.高效液相色谱法 E.火焰原子吸收光谱法
单项选择题测定血中碳氧血红蛋白时,采集血液样品方法为()
A.静脉血10μl B.末梢血10μl C.静脉血1ml D.末梢血1ml E.末梢血或静脉血1ml
单项选择题除索氏抽提法外,国标方法中规定的脂肪测定方法是()
A.液液萃取法 B.高效液相法 C.酸水解法 D.纸层析法 E.超临界二氧化碳法