A.乙酸B.甲酸C.乳酸D.丙酸E.柠檬酸酱油的总酸是表示其质量的一个指标，由于酸性物质种类多，测定结果以何种……

单项选择题火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg L，换算成ZnCl2为（Zn的原子量为65.38，Cl的原子量为35.45）（）

A.2.084mg/L
B.2.08mg/L
C.2.1mg/L
D.0.80mg/L
E.0.48mg/L

单项选择题用动态配气方法将已知浓度为0.1%的浓气以0.1L min的流量与稀释气混合，稀释气流量为1.0L min，稀释后的浓度是（）

A.0.01%
B.0.05%
C.0.001%
D.0.009%
E.0.005%

单项选择题硝酸汞滴定法测定水样中氯化物，属于下列哪种滴定法（）

A.酸碱滴定法
B.氧化还原滴定法
C.电位滴定法
D.络合滴定法
E.沉淀滴定法

单项选择题误食毒鼠强造成的食物中毒属于（）

A.细菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.动物性食物中毒
E.化学性食物中毒

单项选择题测定食品灰分时，下列哪项操作不正确（）

A.炭化时先大火，后小火
B.炭化温度不得超过600℃
C.碳化前可滴加无灰植物油
D.液体样品可用无灰滤纸吸收后，再炭化
E.在500～600℃灼烧至无炭粒

单项选择题用渗透管动态配气，放渗透管水浴的控温精度为（）

A.±0.1℃
B.±0.5℃
C.±0.8℃
D.±1.0℃
E.±1.5℃

单项选择题测定骨中钙的浓度，应选择（）

A.气相色谱法
B.X射线衍射法
C.石墨炉原子吸收光谱法
D.高效液相色谱法
E.火焰原子吸收光谱法

单项选择题测定血中碳氧血红蛋白时，采集血液样品方法为（）

A.静脉血10μl
B.末梢血10μl
C.静脉血1ml
D.末梢血1ml
E.末梢血或静脉血1ml

单项选择题除索氏抽提法外，国标方法中规定的脂肪测定方法是（）

A.液液萃取法
B.高效液相法
C.酸水解法
D.纸层析法
E.超临界二氧化碳法

单项选择题用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg L，同时，用比色法测得尿中肌酐浓度为2.0μg L。用肌酐校正的尿铅浓度是（）

A.30μg/g
B.40μg/g
C.50μg/g
D.60μg/g
E.70μg/g

单项选择题用无泵型采样器采样时，适合的风速范围是（）

A.1～10cm/s
B.10～500cm/s
C.5～10m/s
D.10～15m/s
E.15～20m/s

单项选择题用离子选择性电极法测定氟离子时，什么离子对测定有干扰，去除的办法是（）

A.汞、锌等金属离子干扰，加氰化钠去除
B.氯离子干扰，加入硫代硫酸钠去除
C.铁、铝等离子干扰，加柠檬酸盐掩蔽去除
D.PO、SO有干扰，加热蒸馏去除
E.溴离子干扰，用通过离子交换柱去除

单项选择题开启火焰离子化检测器气相色谱仪的顺序是（）

A.接通电源，开启载气、氢气、空气，点火，柱子、检测器、进样口温度到达，进行分析
B.接通电源，柱子、检测器、进样口温度到达，开启载气、氢气、空气，点火，进行分析
C.开启载气、接通电源，柱子、检测器、进样口温度到达，接通氢气、空气，点火，进行分析
D.开启载气、氢气、空气，点火，接通电源，柱子、检测器、进样口温度到达，进行分析
E.开启载气、氢气、空气，接通电源，柱子、检测器、进样口温度到达，点火，进行分析

单项选择题我国制定了三氯乙烯的生物限值，它的生物监测指标是（）

A.尿中三氯乙烯
B.尿中马尿酸
C.尿中甲基马尿酸
D.尿中三氯乙酸
E.尿中苯乙醛酸

单项选择题吸光度A＝0时，透光率T应为（）

A.0%
B.10%
C.100%
D.50%
E.∝