庐山云雾茶外销市场以（）为主。

单项选择题每次尝味，较适合得时间为（）

A.2min
B.2-3min
C.5min
D.10min

单项选择题根据舌得生理特点，舌后部两侧对（）最敏感。

A.鲜味
B.酸味
C.咸味
D.涩味

单项选择题评茶时，凡遇感冒鼻塞，不宜采用（）解除。

A.“滴鼻净”开窍
B.用鼻通开窍
C.开水熏吸
D.戴口罩

单项选择题审评香气，冬天要求要快的原因是（）

A.温度较低
B.环境干燥
C.天高气爽
D.光线较弱

单项选择题根据茶汤汤色易变原则，在（）内观察汤色较为准确。

A.3min
B.5min
C.10min
D.15min

单项选择题有下列（）的人员不适合当评茶员。

A.口才较差
B.无传染病
C.色盲
D.容貌一般

单项选择题为达到光线明快，审评室的墙壁宜刷成（）色。

A.青色
B.绿色
C.奶黄色
D.白色

单项选择题审评杯宜要选用（）。

A.细腻白瓷杯
B.青花瓷杯
C.紫砂杯
D.玻璃杯

单项选择题主评未评出优次时，副评（）。

A.不宜穿插参与评茶
B.邀请第三者复评
C.与主评评议
D.主持评茶

单项选择题为保评茶室干燥，可以（）。

A.地板打蜡
B.不能使用除湿机
C.地板用多孔板架空地板
D.透光窗种植乔木树种