下列关于酪蛋白和乳清蛋白说法正确的是（）。

单项选择题将蛋白质分解成较小分子的混合物，容易被消化吸收，有助于降低过敏、腹泻的发生概率的营养元素是（）。

A.水解蛋白
B.亚麻酸
C.乳铁蛋白
D.酪蛋白磷酸肽（CPP）

多项选择题什么是左旋肉碱（）？

A.是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，促进能量的转化，海鲜鱼类是左旋肉碱的主要来源
B.脂肪在体内分解代谢，可以为机体提供大量能量
C.用于维持体温，心脏跳动，血液流动，正常的血压与呼吸一切正当生理功能
D.肉碱的氧化只有在线粒体内，才能进行
E.婴儿奶粉中适量添加L-肉碱可以帮助婴幼儿充分利用脂肪为机体提供充足的能量

多项选择题β-胡箩卜素的作用是（）。

A.保护视力
B.提高钙的吸收
C.抗氧化
D.提高宝宝免疫力
E.促进智力发育

多项选择题关于双重免疫活性组合因子下列说法正确的是（）。

A.双重活性组合因子：IgG+乳铁蛋白
B.双重活性组合因子：FOS+GOS
C.提高系统免疫力、调节肠道菌群，促进有益菌生长发育
D.促进肠道吸收，有利于排便

多项选择题关于水解蛋白下列说法正确的是（）。

A.组成蛋白质基本的单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质由一条或多条多肽链组成的
B.据水解程度的不同，将水解蛋白奶粉分为三类，部分（适度）水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉
C.部分水解蛋白奶粉对宝宝过敏的防治作用
D.喝水解奶粉的时间必须长达3~6个月才能有效预防
E.水解蛋白是将蛋白质分解成较小分子的混合物，容易被消化吸收，使用后不易引起过敏、腹泻