检测方法确认的技术要求包含（）。

多项选择题在动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测的性能指标有（）。

A.灵敏度
B.特异性
C.假阴性率
D.假阳性率

多项选择题下列属于酶抑制率法快速检测有机磷类、氨基甲酸酯类农药残留任务实施过程所需的计量设备的是（）。

A.电子天平
B.移液枪
C.恒温水浴锅
D.农残速测仪

多项选择题胶体金检测卡的原理分为（）。

A.竞争法
B.非竞争法
C.双夹心发
D.夹心法

多项选择题肉制品加工过程中加入亚硝酸盐的目的是（）。

A.抗氧化
B.防腐
C.增稠
D.护色

多项选择题不符合工作是指实验室活动或结果不符合自身的程序或与客户协商一致的要求，包括哪些（）？

A.在检验检测及评价过程中发现不满足标准的要求
B.检验检测及评价结果不符合或不满足客户约定的要求
C.检验检测及评价活动不满足实验室管理体系的要求
D.在检验检测及评价过程中发现不满足技术规范的要求