A.各种球菌 B.化脓球菌 C.厌氧菌 D.大肠杆菌
单项选择题我国规定乐果40％的乳剂，以每亩100g800倍稀释液喷洒大白菜时，其安全间隔期应不少于（）
A.2天 B.4天 C.8天 D.10天
单项选择题污染面粉和豆腐等食品的“吊白块”是一种工业用的（）
A.漂白剂 B.防腐剂 C.着色剂 D.稳定剂
单项选择题高甜度低热量甜味剂是指（）
A.乳糖醇 B.果糖 C.糖精钠 D.山梨糖醇
单项选择题“浸泡溶出试验”中代表油脂类食品的是（）
A.甲醇 B.丙酮 C.氯仿 D.己烷
单项选择题下列污染食品的细菌中，属于典型腐败菌的是（）
A.假单胞菌属 B.微球菌属 C.肠杆菌科 D.乳杆菌属
