武术中将八卦（乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑）对应于人体相应部位，其中坤对应的是（）

单项选择题中餐宴席的流程是（）

A.（1）酒水；（2）冷菜；（3）热菜；（4）随饭菜
B.（1）冷菜；（2）热菜；（3）随饭菜；（4）水果
C.（1）酒水；（2）随饭菜；（3）热菜；（4）水果
D.（1）冷菜；（2）随饭菜；（3）热菜；（4）水果

单项选择题按香型分类，五粮液属于（）型的酒。

A.酱香
B.清香
C.浓香
D.米香

单项选择题采用“嫩茶杯泡”“老茶壶泡”冲泡技法的茶是（）

A.绿茶
B.红茶
C.乌龙茶
D.黄茶

单项选择题为使茶叶有效成分易于溶解，泡茶用水的PH值（酸碱度）应（）。

A.小于5
B.介于5与7之间
C.等于7
D.大于7

单项选择题名菜“蝴蝶海参”是根据（）命名的。

A.制作方法
B.诗情画意
C.菜肴形态
D.掌故翻新