A.宾客入住管理B.宾客住宿服务管理C.宾客离店管理D.宾客回访调查管理
单项选择题客房费用核算中不设置“（）”账户。
A.销售费用B.管理费用C.财务费用D.主营业务成本
单项选择题客房营业收入应根据“客房营业日报表”结算栏中的“（）”栏金额分析计算。
A.昨日结存B.本日预收C.本日应收D.本日结存
单项选择题客房业务收入的入账金额为（）。
A.预收的定金B.实际收款C.客房的实际不含税出租价D.客房规定的出租价
多项选择题餐饮企业在经营过程中发生的各项直接支出计入成本，包括直接耗用的（）。
A.原材料B.配料C.燃料D.工资
多项选择题餐饮企业外购材料的成本包括（）。
A.买价B.进货费用C.采购人员的差旅费D.不能抵扣的税金
