客房营业收入应根据“客房营业日报表”结算栏中的“（）”栏金额分析计算。

单项选择题客房业务收入的入账金额为（）。

A.预收的定金
B.实际收款
C.客房的实际不含税出租价
D.客房规定的出租价

多项选择题餐饮企业在经营过程中发生的各项直接支出计入成本，包括直接耗用的（）。

A.原材料
B.配料
C.燃料
D.工资

多项选择题餐饮企业外购材料的成本包括（）。

A.买价
B.进货费用
C.采购人员的差旅费
D.不能抵扣的税金

单项选择题餐饮企业的厨房领用原材料时，借方应计入（）账户。

A.其他业务成本
B.主营业务成本
C.原材料
D.库存商品

单项选择题采用销售毛利率法制定餐饮制品售价的公式为（）。

A.售价=成本×（1+销售毛利率）
B.售价=成本×（1+成本毛利率）
C.售价=成本÷（1-销售毛利率）
D.售价=成本÷（1-成本毛利率）