A.生物学价值 B.净利用率 C.功效比值 D.氨基酸评分 E.消化率
单项选择题需计算消化率,则不需测定()。
A.粪氮 B.食物氮 C.食物摄取量 D.粪代谢氮 E.尿内源氮
单项选择题了解蛋白质含量首先要进行检验的是()。
A.含氮量 B.消化率 C.氨基酸构成 D.纤维素含量 E.非蛋白氮含量
单项选择题长期食用该膳食,应注意防止出现()。
A.高血压 B.高血糖 C.高血脂 D.高钠 E.高蛋白
单项选择题长期食用该膳食,应注意补充的维生素为()。
A.维生素A和水溶性维生素 B.维生素E和水溶性维生素 C.维生素D和水溶性维生素 D.维生素K和水溶性维生素 E.维生素A和维生素E
单项选择题营养师会诊后给出的治疗膳食为()。
A.低蛋白膳食 B.低脂肪膳食 C.低盐膳食 D.高纤维膳食 E.高能量高蛋白膳食