A.《北苑别录》B.《大观茶论》C.《茶疏》D.《荆州土记》
单项选择题中国茶艺（）中充分传达“神、美、质、匀、巧”5种不同境界美。
A.加工过程B.制作过程C.冲泡过程D.品茶过程
单项选择题在整个泡茶过程中，沏泡者（）要有条不紊地进行各种操作，使顾客都专注于茶都沏泡和品饮中。
A.间断地B.始终C.开始时D.结束前
单项选择题对于茶艺的界定，简单来说，茶艺就是饮茶的（）。
A.方法B.艺术C.技术D.次数
单项选择题茶文化的研究对象大致包括下列几个方面：茶树的起源、演变、发展和（）。
A.种植B.传播C.加工D.销售
单项选择题（）的“茶道”义即“茶之艺”。乃造茶、藏茶、泡茶之艺。
A.皎然B.蔡襄C.陆羽D.张源
