细菌是一种单细胞微生物，但不含（）。

单项选择题病原微生物进人人体消化管后，是否必然引起疾病及病害程度是由多种因素决定的，下列因素中一般不会影响到疾病的程度的是（）。

A．病原菌菌种的毒力
B．人体感染病原菌的数量
C．人体的免疫力
D．人体的消化力

单项选择题下列细菌中常被称做“超级细菌”的是（）

A、炭疽杆菌
B、结核杆菌
C、布氏杆菌
D、李斯特菌

单项选择题黄曲霉毒素主要作用于人体的（）

A、胃部
B、肺部
C、肝脏
D、脾脏

单项选择题美国卫生部把（）℃间这一温度定为危险温区。

A、7—30
B、7—40
C、7—50
D、7—60

单项选择题细菌生长活动开始加强，但数目不见增加，是细菌生长的（）时期。

A、缓慢期
B、对数期
C、稳定期
D、衰老期

单项选择题某些细菌在一定条件下，外面覆盖一层疏松透明的黏液状物质，称为（）

A、细胞壁
B、细胞膜
C、荚膜
D、鞭毛

单项选择题生饮鳝鱼血者往往会发生中毒，其原因是由于鳝鱼血液中含有（）。

A．神经毒素
D．胆汁毒素
C．蛋白质毒素
D．血液毒素

单项选择题鱼肝中毒可能与鱼肝中含有（）有关。

A．维生素A
B．维生素C
C．维生素D
D．维生素E

单项选择题胆毒鱼类的鱼胆胆汁的毒性很强，含有胆汁毒素，主要毒性成分是（）。

A．组氨酸、胆盐
B．组胺、胆盐及氰化物
C．组氨酸、胆酸及氟化物
D．组胺、蛋白质毒素

单项选择题下列鱼中其鱼胆均含有毒素的是（）。

A、青鱼、草鱼、鳕鱼
B、草鱼、蛙鱼、鲐鱼
C、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼
D、鲐鱼、青鱼、鳕龟