氨基酸模式是指蛋白质中（）

单项选择题成年女性维生素D缺乏，常见的表现是（）

A.佝偻病
B.骨软化症
C.骨质疏松症
D.骨性关节炎

单项选择题正常成年人碳水化合物提供热量占每日摄人总热量的适宜百分比是（）

A.35%～45%
B.50%～60%
C.55%～65%
D.60%～70%

单项选择题在下列食物中，隐血试验膳食期间应选用（）

A.绿色蔬菜
B.大白菜
C.肉
D.水果

单项选择题孕妇膳食中钙的适宜摄入量为（）

A.孕中期每日1000mg，孕后期1200mg
B.孕中期每日100mg，孕后期120mg
C.孕中期每日1200mg，孕后期1000mg
D.孕中期每日150mg，孕后期100mg

单项选择题每日膳食中铁的适宜摄入量为（）

A.成年男性15mg
B.成年女性15mg
C.成年女性10mg
D.成年男性10mg

单项选择题一般认为孕妇较为适宜的脂肪提供的热能占总热能的（）

A.15%～20%
B.20%～25%
C.25%～30%
D.30%～35%

单项选择题蛋白质含氮量为（）

A.5%
B.15%
C.6%
D.16%

单项选择题动物不能造碳水化合物，必须从什么中获得并加以利用（）

A.植物
B.微生物
C.衍生物
D.化合物

单项选择题葡萄糖耐量试验将（）克葡萄糖加入200毫升的开水中给受试者口服。

A.60
B.65
C.70
D.75

单项选择题切除回肠远段可出现缺乏的是（）

A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.铁
D.钙