食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的（）

单项选择题食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）

A.专业技术人员
B.熟练技术工人
C.质量管理人员和检验人员
D.上述各项全是

单项选择题从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有（）

A.劳动证明
B.健康证明
C.执业证书
D.培训证书

单项选择题食品生产加工企业必须按照有效的（）组织生产。

A.批准文件
B.产品标准
C.工艺流程
D.合同

单项选择题国家已实行生产许可证管理的食品，企业未取得食品生产许可证的，不得生产。未经检验合格、未加印（贴）（）的食品，不得出厂销售。

A.商标
B.卫生许可号
C.工商注册标志
D.食品质量安全*市场准入标志

单项选择题食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、（）等应当符合国家有关规定。

A.食品添加剂
B.食品添加剂（含食品加工助剂）
C.包装
D.工艺