下列根菜类蔬菜中属于十字花科的植物有（）。

多项选择题大白菜结球变种可分为（）类型。

A.直筒型
B.平头型
C.尖头型
D.卵圆型

多项选择题瓜类蔬菜因种类和品种不同，按其结果习性分类，以主蔓和侧蔓都能结果的有（）共同特点。

A.西葫芦
B.南瓜
C.西瓜
D.瓠瓜

多项选择题瓜类蔬菜在植物学特性上有（）共同特点。

A.同属葫芦科植物
B.喜温暖，不耐寒
C.雌雄同株异花
D.茎为草质蔓生，有卷须

多项选择题根据系统发育与遗传上的原因，蔬菜吸收的土壤营养元素总量是不同的。据此可将蔬菜作物分为四类，其中（）属于营养元素吸收量最大的。

A.马铃薯
B.黄瓜
C.芹菜
D.甘蓝

多项选择题蔬菜播种方式主要包括（）

A.条播
B.直播
C.撒播
D.穴播

多项选择题商品蔬菜采收时期的确定主要取决于（）

A.成熟度
B.市场情况
C.生产目的
D.市场要求

多项选择题下列蔬菜种植后可减少土壤酸度（）

A.马铃薯
B.甘蓝
C.玉米
D.南瓜

多项选择题结球甘蓝叶球的类型有（）

A.方头
B.圆头
C.尖头
D.平头

多项选择题无公害蔬菜生产中，下列属于物理防治措施的有（）

A.黄板诱杀
B.嫁接
C.杀虫灯
D.温汤浸种

多项选择题蔬菜产品的采后处理包括（）

A.整修
B.洗涤
C.预冷
D.分级和包装