蛋白质变性不会引起（）的破坏。

单项选择题有关氨基酸的描述正确的是（）

A.氨基酸在酸性溶液中称酸性氨基酸
B.氨基酸在碱性溶液中称碱性氨基酸
C.均含-NH₂和-COOH
D.氨基酸在碱性溶液中称酸性氨基酸
E.氨基酸在酸性溶液中称碱性氨基酸

单项选择题芳香氨基酸特征吸收波长（）

A.250
B.260
C.270
D.280
E.290

单项选择题酶的无活性前体称为（）

A.多肽链
B.底物
C.同工酶
D.内源性物
E.酶原

单项选择题以下关于β-氧化的酶促反应顺序表达正确的是（）

A.脱氢-硫解-再脱氢-加水
B.脱氢-脱水-再脱氢-硫解
C.加水-脱氢-硫解-再脱氢
D.脱氢-再脱氢-加水-硫解
E.脱氢-加水-再脱氢-硫解

单项选择题将外周组织中衰老细胞膜中的胆固醇运至肝代谢并排出体外的是（）

A.CM
B.LDL
C.IDL
D.HDL
E.VLDL