下列酒杯中，（）属于高脚杯。

单项选择题下列工作中，（）不属于开吧准备工作。

A.酒吧的清洁卫生
B.补充冷藏柜
C.盘点酒水

单项选择题冷藏设备应（）

A.定期保养
B.出现故障后尽快保养
C.尽量少保养

单项选择题酒水冷藏管理的目的之一是（）

A.节省库房空间
B.充分利用冷藏柜
C.使酒水饮料冷却
D.防止酒水饮料串味

单项选择题酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。

A.白葡萄酒、利口酒、啤酒
B.利口酒、啤酒、碳酸类饮料
C.白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒
D.白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料

单项选择题Brandy的缩写形式是（）

A.Br
B.Brd
C.Bd
D.By

单项选择题（）的创始人是释迦族的王太子乔达摩·西达多，信徒尊称他为释迩牟尼。

A.基督教
B.伊斯兰教
C.道教
D.佛教

单项选择题仪态是指人在行为中的（）

A.动作和风度
B.动作和表情
C.姿势和风度
D.姿势和表情

单项选择题礼貌服务用语具有体现礼貌和提供服务的双重特性，（）是服务人员向宾客交流感情和沟通思想的重要交际工具

A.传递信启
B.解答问题
C.提出问题
D.表达意愿

单项选择题一个人的形象魅力主要是通过他的（）展现出来的。

A.着装
B.相貌
C.仪表
D.气质

单项选择题公共关系是社会组织有目的地运用传播手段，与（）进行双向沟通，塑造其良好形象的具有艺术性的管理职能。

A.群众
B.公众
C.顾客
D.客户