A.不吃蔬菜就会引起各种疾病B.大多数维生素能够在人体内自身合成C.蔬菜中矿物质不能维持人体内的酸碱平衡D.膳食纤维可以控制进食，抑制胆固醇上升
单项选择题下列不属于蔬菜栽培目标的是？（）
A.产量高B.运输广泛C.品种多样D.均衡供应市场
单项选择题关于白菜类蔬菜栽培通行说法错误的是（）
A.两年生，喜冷凉，可以多季节栽培B.种子繁殖，发芽快，不耐移植C.需水量大D.栽培过程易出现先期抽薹
单项选择题绿叶菜含（）较多。
A.钾B.碘C.钙D.铁
单项选择题下列蔬菜中含铁较多的是（）
A.白菜B.紫菜C.菠菜D.大蒜
单项选择题蔬菜栽培较多的是（）
A.一、二年生草本植物B.多年生草本植物C.木本植物D.食用菌、蕨类等
