酱油的酿造是利用（）降解蛋白质。

单项选择题化能异养菌的能量物质主要来源于（）。

A.有机物
B.无机物
C.光
D.有机物与无机物

单项选择题（）不属于微生物代谢的共同特点。

A.由酶催化作用完成，并在温和条件下进行
B.对内外环境具有高度的调节功能和适应功能
C.存在着高度的统一性，又存在着明显的多样性
D.不具有严格的顺序性

单项选择题微生物代谢过程中，酶的活性调节包括（）。

A.激活和阻遏
B.诱导和阻遏
C.激活与抑制
D.诱导与抑制

单项选择题肽聚糖合成过程没有涉及到细胞的结构是（）。

A.细胞质
B.细胞膜
C.细胞壁
D.细胞核

单项选择题光能自养菌利用（）吸收光能，通过光合磷酸化作用生成ATP。

A.蛋白质、脂肪
B.叶绿素、类胡萝卜素等
C.核糖体
D.碳水化合物