A.O/W型乳化液为油包水型B.O/W型不能从W/O型转变而来C.O/W型乳化液中水是连续相D.O/W型乳化液中水是内相
单项选择题水产类（）含量较低。
A.维生素AB.维生素EC.蛋白质D.维生素B1
单项选择题下列蛋白质质量最差的是（）。
A.动物类B.大豆类C.杂豆类D.谷类和杂豆混食
单项选择题小明身高175cm，体重80kg，那么他的体质指数是（）。
A.正常B.超重C.肥胖D.消瘦
单项选择题缺碘易导致下列哪种疾病？（）
A.贫血B.大脖子病C.佝偻病D.异食癖
单项选择题以植物性食物为主的“营养不良”膳食结构是（）。
A.印度B.美国C.意大利D.北欧
