根据中华人民共和国食品安全法规定，有发生食品安全事故潜在风险的，应当（）食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告。

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对（）进行检查评价。

A.食品保质期
B.食品包装
C.食品生产器械
D.食品安全状况

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产企业应当就下列哪些事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准？（）

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D.运输和交付控制

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

A.每月
B.每季度
C.每半年
D.每年

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，国家鼓励食品生产经营企业参加（）。

A.食品安全责任保险
B.食品生产保险
C.风险保险

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，地方各级人民政府应当采取措施鼓励（）。

A.食品规模化生产
B.连锁经营
C.配送
D.以上都是

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围；有关食品安全国家标准应当根据（）结果及时修订。

A.技术可行性
B.食品安全技术
C.技术必要性
D.食品安全风险评估

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（）日内组织审查；对符合食品安全要求的，准予许可并公布；对不符合食品安全要求的，不予许可并书面说明理由。

A.七
B.十五
C.三十
D.六十

单项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合《中华人民共和国食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的（），食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。

A.食品卫生
B.食品无毒
C.食品无害
D.以上都是

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事（），应当依法取得许可。

A.食品采购
B.食品生产
C.食品销售
D.餐饮服务

多项选择题根据中华人民共和国食品安全法规定，禁止生产经营下列哪些食品、食品添加剂、食品相关产品？（）

A.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
B.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
C.无标签的预包装食品、食品添加剂
D.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品