A.餐饮部 B.前厅 C.客房 D.康乐部
单项选择题()地面对碱敏感,使用碱性清洁剂会使质地粉化。
A.水磨石 B.混凝土 C.瓷砖 D.木质
单项选择题我国旅游饭店星级标准规定,标准间高度不能低于()米。
A.2.6 B.2.7 C.2.8 D.2.9
单项选择题()及其服务是饭店业最基本的必备功能要求。
A.客房 B.餐饮 C.康乐 D.前厅
单项选择题按照国际惯例,由于饭店原因造成衣物缺损,赔偿金额一般以洗涤费用的()为限。
A.10倍 B.12倍 C.13倍 D.15倍
单项选择题此类客人喜欢聊天,似乎无所不知。服务时不要过于好奇,任意听其海阔天空,但对其意见与建议要耐心听取,这类客人是()。
A.一般性客人 B.开放型客人 C.啰嗦型客人 D.健谈型客人
单项选择题大多数饭店对贵宾房每天要清洁()次以上。
A.1 B.2 C.3 D.4
单项选择题()挤水器容易损伤棉质拖把的纤维,因而较少采用。
A.下压式 B.边压式 C.滚轴式 D.以上都是
单项选择题按照我国饭店的星级评定标准,卫生间的面积通常应在()。
A.2—3平方米 B.4—6平方米 C.6—8平方米 D.8—9平方米
单项选择题()地面的特点是自重轻,导热性能低,有弹性,舒适度好,美观大方。
单项选择题饭店为高端客户提供24小时开放服务的场所被称为()。
A.商务中心 B.大堂吧 C.前台 D.行政楼层