A.皮薄透亮B.肉质鲜嫩C.汤汁香浓D.爽滑适口E.缺乏营养
单项选择题下列菜品不属于陕南菜的是()。
A.白河肉糕B.鸡蹄蒸菜C.渣辣子炒粉皮D.明四喜
单项选择题相传“贵妃醉酒”喝的是()。
A.西凤酒B.西安稠酒C.松醪酒D.蓝尾酒
单项选择题西凤酒的酿酒历史距今已有()多年的历史。
A.2500B.2600C.2700D.2800
单项选择题西安饺子宴于()年在全国名优小吃产品大赛中荣获商业部金鼎奖。
A.1989B.1998C.1999D.2000
单项选择题下列关于陕西传统名菜葫芦鸡说法错误的是()。
A.其选料是西安城南三爻村的“倭倭鸡”B.制作时需经过清煮、笼蒸、油炸三道工序C.成品以甜酸可口,外焦里嫩著称D.曾荣获国家商业部1988年金鼎奖