A.白河肉糕B.鸡蹄蒸菜C.渣辣子炒粉皮D.明四喜下列菜品不属于陕南菜的是（）。……

单项选择题相传“贵妃醉酒”喝的是（）。

A.西凤酒
B.西安稠酒
C.松醪酒
D.蓝尾酒

单项选择题西凤酒的酿酒历史距今已有（）多年的历史。

A.2500
B.2600
C.2700
D.2800

单项选择题西安饺子宴于（）年在全国名优小吃产品大赛中荣获商业部金鼎奖。

A.1989
B.1998
C.1999
D.2000

单项选择题下列关于陕西传统名菜葫芦鸡说法错误的是（）。

A.其选料是西安城南三爻村的“倭倭鸡”
B.制作时需经过清煮、笼蒸、油炸三道工序
C.成品以甜酸可口，外焦里嫩著称
D.曾荣获国家商业部1988年金鼎奖

多项选择题陕西锣鼓具有（）的独特风格。

A.节奏明快
B.粗犷劲雄
C.激昂高越
D.形式多变
E.形式单一