A.爬行类动物原料B.粮食类原料C.两栖类原料D.鱼类动物原料
单项选择题鱼腥味的来源（）
A.自身结构分泌B.变质C.被体表的细菌分解D.鱼死亡
单项选择题调节鱼体在水中升降的器官是（）
A.腮B.膘C.鳍D.鳞
单项选择题结缔组织是由细胞、纤维、基质组成的，其中充当物质代谢交换的媒介的是（）。
A.细胞B.纤维C.基质D.无可选
单项选择题下列海水类鱼品种中不属于高脂类的是（）
A.马面鲀B.鲐鱼C.沙丁鱼D.鲳鱼
单项选择题下列选项中属于节肢动物类原料的是（）
A.腹足纲动物B.甲壳纲动物C.头足纲动物D.瓣鳃纲动物
