A.过高的温度会使奶泡变得过于油腻,使口腔触觉变得不舒适B.过低的温度会使奶泡无法与舌头上的味蕾充分接触,影响口感C.奶泡的温度会影响其泡沫的细腻程度和口感,也会影响口腔触觉D.奶泡温度与拿铁口感无关
单项选择题哪种因素会影响咖啡的醇厚度和质感()
A.水温高低B.咖啡豆种类C.咖啡粉的量和比例D.冲泡时间
单项选择题当调制浓缩咖啡时,如何控制蒸汽压力的大小以保持咖啡的醇厚度()
A.压力越大,咖啡的醇厚度越高B.压力越小,咖啡的醇厚度越高C.压力大小与咖啡的醇厚度无关D.需要尝试多次才能找到最佳的压力
单项选择题一位顾客反馈说:“咖啡太浓了,我想要更柔和的味道。”该如何调整以改善其口感()
A.增加咖啡豆的数量以增加浓度B.调整研磨粗细以增加醇厚度C.减少牛奶的比例以降低浓度D.提供更多奶泡以增加口感丰富度
单项选择题以下哪个产区咖啡醇厚感比较高()
A.埃萨俄比亚B.肯尼亚C.坦桑尼亚D.哥伦比亚
单项选择题以下不是巴拿马咖啡主要风味的是()
A.莓果B.陈醋栗C.蔓越莓D.烟丝