单项选择题下列哪个为餐饮部的生产部()
A.采购部 B.厨房部 C.餐厅部 D.管事部
单项选择题对于学术讲座或报告会,服务员要随时为()。
A.主讲人续水、送巾 B.与会者续水、送巾 C.主讲人更换烟缸
单项选择题签字仪式开始后,服务员应()。
A.站在签字台两边恭候 B.备好香槟酒 C.照应参加签字人员就位
单项选择题对于小型报告或学术讲座的会议,服务员应在开会前半小时,摆上()。
单项选择题当宾客到达会见厅,主人到门口迎接的时候,服务员应()。
单项选择题握手时注意时间长度,一般()即可。
A.3---4秒 B.3---5秒 C.5----8秒 D.5----10秒
单项选择题餐单漏记或者计算错误属于()。
A.走单 B.走数 C.走餐 D.错误
单项选择题鉴别信用卡的方法有()
A.看卡面、看凸印、看身份证 B.看卡面、看凸印、看防伪设计 C.看卡面、看凸印、看防伪设计、核对卡号 D.看卡面、看凸印、看防伪设计、核对卡号、看身份证
单项选择题拉椅让座因遵循()的原则。
A.就近原则 B.尊者优先 C.先女后男、先宾后主 D.先长后幼、先女后男
单项选择题()是良好服务态度的外在表现形式。
A.敬语服务 B.规范服务 C.微笑服务 D.超前服务