进行食品加工的人应该戴上哪些保护装备？（）

单项选择题包装食品上的“最佳食用日期”是什么意思？（）

A.在该日期前吃掉食品最美味
B.在该日期后食品变质
C.在该日期后食品变得有毒
D.在该日期前食品最健康

单项选择题以下哪个温度范围适合储存生肉？（）

A.-18℃到-15℃
B.-5℃到0℃
C.0℃到4℃
D.25℃到30℃

单项选择题下列哪种食品容易导致营养不均衡？（）

A.炸鸡翅
B.水果沙拉
C.菜汤
D.烤鱼

单项选择题下列哪种食品容易存在异物污染？（）

A.汤圆
B.饼干
C.炖菜
D.面条

单项选择题下列哪种食品不适宜长时间存放？（）

A.蛋糕
B.干果
C.熟肉制品
D.坚果类食品

单项选择题下列哪种食品容易受到添加了非食用物质的污染？（）

A.饼干
B.汤圆
C.红烧肉
D.咖啡

单项选择题下列哪种食品容易受到转基因污染？（）

A.面包
B.水果
C.豆制品
D.熟肉制品

单项选择题下列哪种食品容易受到添加剂污染？（）

A.咖啡
B.熟肉制品
C.新鲜蔬菜
D.巧克力制品

单项选择题下列哪种食品容易受到农药残留污染？（）

A.面包
B.熟肉制品
C.新鲜蔬菜
D.蛋制品

单项选择题下列哪种食品容易滋生亚硝酸盐？（）

A.熟肉制品
B.面食类食品
C.新鲜蔬菜
D.奶制品