关于茶类的冲泡时间和注意事项，表述不正确的是（）

多项选择题下面关于红茶冲泡水温和注意事项表述不正确的是（）

A.红茶的冲泡水温和绿茶相仿
B.红茶的冲泡水温都是100℃
C.红茶一般用80℃左右的水温冲泡
D.红茶一般可用95℃左右的水冲泡

多项选择题下面关于白茶冲泡水温和注意事项错误的是（）

A.白茶冲泡水温与绿茶相仿
B.白茶冲泡与黄茶相仿
C.陈年白茶的冲泡水温可提高到100℃，还可以煮饮
D.新白茶用80℃左右的水温冲泡

多项选择题茶叶本身含有的能够溶解于水的有机物有（）

A.茶多酚
B.咖啡碱
C.氨基酸
D.蛋白质

多项选择题按照茶单选取茶叶要做好以下几点（）

A.了解茶单的变化
B.适时建议茶品
C.熟悉茶单的内容
D.促销高利润产品

多项选择题一般来说，茶单一旦制定，不宜反复变化，但是有时候茶室会推出一些特别的促销活动，这样茶单上有些茶品的（）就有可能会发生变化。

A.品种
B.质量
C.数量
D.价格