冷冻饮品生产过程中不可加入的色素（）

单项选择题企业应当每年检验―*‖号项目（）次以上（《审查细则》中另有规定的除外）。

A、1
B、2
C、3
D、4

单项选择题在微生物检测中最常见的是细胞生物，其中最多的是（）。

A、病毒
B、真菌
C、霉菌
D、细菌

单项选择题在某一次测量中，其中一次的测量值为0.505，其测定值的平均值为0.500，则其相对偏差为（）。

A、1.00%
B、0.99%
C、1.01%
D、－1.00%

单项选择题当数值范围用百分比表示时，下列写法最准确的是（）。

A、（45～75）%
B、45～75%
C、60%±15%
D、60±15%

单项选择题加标样品扣除样品值后与标准物质的误差即为为该方法的（）。

A、准确度
B、精密度
C、灵敏度
D、相对标准偏差

单项选择题测定淀粉时，样品置于滤纸中，用（）洗去脂肪。

A、乙醛
B、乙醚
C、乙醇
D、乙酸

单项选择题输液泵的种类很多，目前应用最多的是（）。

A、恒压泵
B、恒流泵
C、柱塞往复泵
D、螺旋注射泵

单项选择题淀粉若放置过久，刚与碘形成的络合物成（）。

A、蓝色
B、绿色
C、紫或红
D、红褐色

单项选择题盐酸溶液（1+1）代表（）。

A、同质量的盐酸倒入水中
B、同质量的水倒入盐酸中
C、同体积的盐酸倒入水中
D、同体积的水倒入盐酸中

单项选择题实验中出现的可疑值（与平均值相差较大的值），若不是由明显过失造成，就需根据（）决定取舍。

A、结果的一致性
B、是否符合误差要求
C、偶然误差分布规律
D、化验员的经验