A.沙门氏菌食物中毒B.金黄色葡萄球菌食物中毒C.副溶血性弧菌食物中毒D.肉毒梭菌食物中毒E.真菌毒素食物中毒
单项选择题主要来源于酒的脱臭除杂工艺的是（）
A.甲醇B.甲醛C.铅D.锰E.氢氰酸
单项选择题用灯光透视检验法，新鲜蛋不应该出现（）的现象。
A.气室小而固定B.透光成微红色C.蛋类可见黑色斑块D.不见蛋黄阴影E.以上均是
单项选择题食用不洁蔬果易导致（）寄生虫感染。
A.蛔虫B.肝吸虫C.绦虫D.旋毛虫E.血吸虫
单项选择题冬季畜肉僵直一般出现在宰后（）
A.1.5小时B.3~4小时C.6~8小时D.15~26小时E.1~3天
单项选择题水生植物可能污染的寄生虫是（）
A.蛔虫卵B.钩虫C.姜片虫囊蚴D.绦虫囊尾蚴E.旋毛虫包囊
