A.服务员和管理员 B.保安人员和管理员 C.服务员和保安人员 D.客人
单项选择题餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人的账单。
A.未用 B.刚用 C.享用 D.用完
单项选择题最常用的收台工具是（）。
A、收餐车 B、餐具周转箱 C、垃圾袋 D、托盘
单项选择题在收台工作中，要做好餐厅的卫生工作应该先看（）。
A、餐台上有无客人遗留的物品 B、餐台上有无破碎的酒杯 C、餐台上有无锋利的东西 D、烟灰缸中有无未熄灭的烟蒂
