饭店设备的备件主要包括（）。

多项选择题饭店设备改善维修的主要目的在于（）。

A.降低设备的故障率
B.提高局部零部件的可靠性
C.局部补偿设备的无形磨损
D.提高设备的性能和精度

多项选择题饭店设备管理与工厂企业的设备管理相比，具有（）特点。

A.设备的商品性强
B.设备更新周期短
C.使用人员杂
D.技术难度高

多项选择题加强设备管理是保证饭店正常运转的基本条件，这是因为（）。

A.设备是饭店向客人提供服务的依托
B.设备是饭店运行的基本要素
C.设备好坏直接关系到饭店的服务质量
D.设备的数量和质量是评定饭店等级的基本依据

单项选择题饭店对原有设备进行技术加工，以追加劳动的形式改变和提高原有设备的使用价值称为（）。

A.大修理
B.预知维修
C.设备改造
D.改善维修

单项选择题饭店的“万能工”最基本的职责是（）。

A.负责饭店设备的日常检修
B.负责饭店设备的诊断与保养
C.负责饭店设备的应急维修
D.负责客房设备的日常检查与维修