A.浑浊B.发霉C.沉淀D.泡沫
多项选择题鱼类感官鉴定时,主要从以下()部位进行评定。
A.眼球B.鳃部C.肌肉D.体表
多项选择题水产品化学方法评定鲜度时,国内常测的是哪些指标()
A.pH值B.K值C.挥发性盐基氮D.组胺
多项选择题以下()是新鲜鱼的特征。
A.具有鲜鱼固有的鲜明本色与光泽B.黏液透明C.鳞片完整、不易脱落D.腹部正常,肛孔凹陷
多项选择题使用温度计或粮温计检测粮温时,下列操作正确的是()
A.取出温度计后应先放置5分钟左右再读数B.取出温度计后应读数C.粮温计插到粮堆后,应立即读数D.粮温计插到粮堆后要稳定一段时间(不少于10分钟)再读数
多项选择题下列哪些属于玉米的不完善粒()
A.未熟粒B.虫蚀粒C.病斑粒D.热损伤粒