A.浓香型 B.清香型 C.米香型 D.芝麻香型
单项选择题关于中国白酒的起源不包括（）
A.杜康造酒 B.猿猴造酒 C.女娲造酒 D.仪狄造酒
单项选择题关于郑朝喜作品描述错误的是（）
A.好酒是有生命的，在陶瓷瓶里不断发生变化，越来越有味道 B.高端浓香型酒 C.酱香型白酒 D.后期会有循环发酵的过程，越放越柔
单项选择题下列哪种方法可以判断勾兑后酒是否存在“失光（浑浊）”现象（）
A.蒸馏 B.低温冷冻 C.常温目测 D.抽滤
多项选择题酿酒的影响因素有（）
A.水 B.环境 C.窖池 D.粮食好坏
多项选择题白酒的酿造方法有（）
A.固态酿造 B.固液酿造 C.液态酿造 D.固液气酿造
