A.好酒是有生命的,在陶瓷瓶里不断发生变化,越来越有味道 B.高端浓香型酒 C.酱香型白酒 D.后期会有循环发酵的过程,越放越柔
单项选择题下列哪种方法可以判断勾兑后酒是否存在“失光(浑浊)”现象()
A.蒸馏 B.低温冷冻 C.常温目测 D.抽滤
多项选择题酿酒的影响因素有()
A.水 B.环境 C.窖池 D.粮食好坏