旅游企业常用的国际结算方式有汇付、（）。

多项选择题按照旅游企业经营业务的范围不同，可分为（）。

A、国际旅游企业
B、国内旅游企业
C、组团社
D、接团社

多项选择题餐饮经营业务收入可以分为（）进行明细核算。

A、食品销售收入
B、饮料销售收入
C、服务费收入
D、其他收入

多项选择题自制原材料成本由（）构成。

A、耗用原材料的成本
B、人工费用
C、其他费用
D、往返运杂费

多项选择题原材料按其在餐饮产品中所起的作用可分为粮食类、（）。

A、副食类
B、鲜活商品类
C、干货类
D、其他类

多项选择题餐饮业的原材料包括（）。

A、主食
B、副食
C、调味品
D、燃料