案例分析题某男，29岁，系一餐馆厨师。因感染大肠杆菌（EIEC）而出现腹泻，粪便细菌培养阳性。不久，与餐馆有过关系的一些人发生腹痛，并向周围传播，部分病人出现黏液脓血便。 首先考虑为何病（）

单项选择题该病的主要传播途径为（）

A.经水源传播
B.经空气传播
C.经食物传播
D.虫蝶传播
E.日常生活接触传播

单项选择题该厨师属于（）

A.病人
B.健康病源携带者
C.慢性病源携带者
D.潜伏期病源携带者
E.恢复期病原携带者

单项选择题对暴发疫情应采取何种措施（）

A.迅速查清传染源
B.严格传染源管理、疫区管理
C.开展“三管一灭”，防止传播扩散
D.对密切接触者采样培养
E.以上均需要

单项选择题对于该厨师的治疗应采取（）

A.卧床休息，清淡流食或半流食
B.吐泻腹痛剧烈者，暂禁食，给普鲁苯辛或山莨菪碱治疗
C.积极纠正水电解质紊乱及酸中毒
D.及时选用喹诺酮类、氨基糖苷类药物治疗
E.以上均需要

单项选择题该病例用抗生素治疗3天，症状好转即停药，有可能产生什么后果（）

A.病情加重，出现肠穿孔
B.发生肠出血
C.转为慢性菌痢
D.发生癌变
E.合并败血症
F.出现中毒性脑病