A型题 能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是（）

单项选择题膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（）

A.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
B.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167
C.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
D.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
E.膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.＝视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

单项选择题水溶性维生素中最易于在体内贮存的是（）

A.硫胺素
B.视黄醇
C.烟酸
D.叶酸
E.维生素B₁₂

单项选择题对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列必需的物质是（）

A.盐酸
B.胆盐
C.脂肪酶
D.大肠杆菌
E.膳食纤维

单项选择题具有抗氧化功能的水溶性维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B₁₂
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

单项选择题色氨酸可以在体内少量合成的维生素是（）

A.维生素K
B.维生素C
C.维生素PP
D.维生素B₁₂
E.叶酸