茶叶中霉菌和酵母菌的测定是指检样经处理并在一定条件培养后，所得（）检样中所含霉菌和酵母菌的菌落数。

单项选择题以下哪种培养基不是测定茶叶中霉菌和酵母菌需要的（）

A.孟加拉红培养基
B.高盐察氏培养基
C.马铃薯—葡萄糖培养基
D.改良MC培养基

单项选择题马铃薯—葡萄糖琼脂培养基的灭菌工艺参数为（）

A.100℃，60min
B.115℃，30min
C.120℃，15min
D.121℃，20min

单项选择题可用于分离霉菌及酵母菌的培养基是（）

A.营养琼脂培养基
B.孟加拉红培养基
C.高盐察氏培养基
D.淀粉水解培养基

单项选择题以下可用于分离培养霉菌的培养基是（）

A.营养琼脂培养基
B.伊红—亚甲蓝培养基
C.高盐察式培养基
D.淀粉水解培养基

单项选择题氟离子选择电极法测茶叶中的氟的参比电极是（）

A.气敏电极
B.氟电极
C.甘汞电极
D.非晶膜电极

单项选择题氟离子选择电极法测茶叶中的氟，测得的是（）

A.pH
B.电位值
C.电压值
D.斜率值

单项选择题氟离子选择电极法测茶叶中的氟，为防止铝、铁等离子的干扰，可加入（）总离子强度缓冲剂。

A.乙酸钠—柠檬酸钠
B.氢氧化钠—无水乙醇
C.硫酸银—硫酸铵
D.二乙基苯胺—异戊醇

单项选择题氟电极每次测定均应洗至（）后进行测定。

A.120mV
B.260mV
C.320mV
D.480mV

单项选择题蒸馏操作冷凝过程的目的是（）

A.稀释馏分
B.增纯馏分
C.使馏分由气态变成液态
D.溶解馏分

单项选择题灰化蒸馏—氟试剂比色法测茶叶中的氟，馏出液中加入酚酞指示剂，用盐酸中和至颜色变化为（）

A.无色到红色
B.红色刚好消失
C.黄色到红色
D.红色到黄色