检验人员在无菌操作前，双手须经（）进行消毒，更换隔离衣、工作鞋后方可进入无菌室操作。

单项选择题白酒的感官评定是指评酒者通过（），对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征的分析评价。

A.眼、耳、口等感觉器官
B.感官和仪器分析
C.感官和理化分析
D.眼、耳、口、四肢等器官

单项选择题下列不属于无菌操作的仪器设备是（）。

A.恒温水浴锅
B.超净工作台
C.高压灭菌锅
D.紫外灯

单项选择题法定计量单位KG L的名称正确的是（）。

A.每千克升
B.千克每升
C.每升千克
D.千克除升

单项选择题按有效数字的运算规则，3.40+6.7281+2.00421的计算结果为（）

A.12.13231
B.12.1323
C.12.13
D.12.132

单项选择题菌落总数测定中每个稀释度做（）平皿。

A.1个
B.2个
C.3个
D.4个